Quando viajamos, uma das maiores preocupações é encontrar um bom local de hospedagem e uma boa alimentação, se o local escolhido atenderá as expectativas. No Hotel Alvorada, você encontra muito mais que conforto: nosso café da manhã foi cuidadosamente planejado para unir sabor, equilíbrio nutricional e segurança alimentar.
Com um cardápio variado e saudável, oferecemos opções como omeletes, iogurtes naturais, granola, chia, pepitas de girassol, pães integrais, ricota, sucos naturais e uma seleção de frutas frescas. Tudo preparado com carinho e atenção à saúde dos nossos hóspedes.
Sob a supervisão da nutricionista Samara Burnier, reforçamos diariamente a importância de oferecer uma refeição equilibrada, que seja rica em proteínas, fibras e carboidratos complexos. Esses nutrientes são essenciais para garantir energia, saciedade e disposição ao longo do dia.Mas não paramos por aí. A segurança alimentar também é prioridade em nossa rotina. Por isso, seguimos protocolos que envolvem controle de temperatura, cuidados no preparo e atenção à qualidade da matéria-prima utilizada.Contamos com equipamentos modernos, como a pista fria e protetores salivares, que garantem maior proteção e conservação dos alimentos. Além disso, nossos colaboradores passam por treinamentos constantes em boas práticas de manipulação e higiene, assegurando um serviço seguro e confiável.
Muitos hóspedes viajam a trabalho, outros a passeio, mas todos precisam de uma refeição equilibrada e segura. Nesse contexto, Samara explana algumas dicas de alimentos para incluir no café da manhã no hotel:
“Para começar o dia com energia precisamos de boas fontes de carboidrato, preferencialmente os integrais como pão, aveia e bolo, além de incluir as frutas, pois ajudam a manter a energia estável, evitando picos de glicose no sangue. Oriento adicionar ao prato uma ou mais fonte de proteína: ovos, queijos magros, iogurte e leite, a fim de garantir a saciedade até a próxima refeição. As proteínas são responsáveis pela construção e reparação de tecidos, formação de hormônios e enzimas e contribuem para o fortalecimento do sistema imunológico. Outros alimentos que garantem saciedade e um bom aporte de fibra ao longo do dia são as sementes como chia, pepita de girassol e granola, podendo adicionar junto com as frutas ou no iogurte, por exemplo.”
No Hotel Alvorada, cada detalhe é pensado para proporcionar uma experiência acolhedora, segura e deliciosa. Comece seu dia com o melhor da alimentação saudável. Estamos esperando por você!
Samara Luana Burnier | CRN/SC 4640
É formada pela Universidade do Contestado - UNC campus Concórdia, no ano de 2013. Possui experiência na área de alimentação escolar, programa de alimentação do trabalhador e vigilância sanitária. Atualmente é consultora de alimentos no Hotel Alvorada, realizando atividades como planejamento, implantação de serviços, controle de qualidade, treinamentos e outros.