Você sabe o que é o Circuito Gastronômico Concórdia?
É uma iniciativa dos restaurantes da cidade de Concórdia, Santa Catarina, organizada e apoiada pelo Águas do Oeste Convention Bureau juntamente com diversas instituições. O Circuito tem o objetivo de difundir a boa gastronomia da cidade de Concórdia e incentivar os moradores e visitantes da cidade a conhecer os restaurantes participantes.
Como funciona
O evento ocorre duas vezes ao ano, com edições Alemã e Italiana, nos meses de outubro e abril consecutivamente. Nesses meses, durante aproximadamente 15 dias, os restaurantes participantes servem, no próprio estabelecimento, um prato novo, elaborado especialmente para o circuito. Além de desfrutar de uma ótima gastronomia, o participante que consumir o prato do Circuito em quatro restaurantes diferentes ganha um avental exclusivo. Ainda, preenche um cupom e concorre a um brinde especial.
Edição Alemã
Outubro é o mês das festas alemãs no mundo e em especial no estado de Santa Catarina. Concórdia não poderia ficar fora dessa programação. A Edição Alemã do Circuito Gastronômico de 2022 irá ocorrer entre os dias 15 e 30 de outubro. A abertura será no dia 15/10, sábado, com apresentação de grupos de música e dança alemã, e distribuição de Chopp e cuca, a partir das 10hs, no calçadão da Rua do Comércio, no centro de Concórdia. Irão participar dessa edição 18 restaurantes, que servirão lanches, petiscos, pratos ala carte e buffet de comida típica alemã, com valores variando de R$38,00 a R$70,00. O Alba irá participar dessa edição, com o prato: “Wiener Schnitzel Mit Brat Kartoffeln”: carne bovina empanada e batatas na chapa com bacon e cebola, acompanha geleia de frutas vermelhas e saladas- pepino agridoce com funcho e repolho com maionese, no valor de R$52,00 o prato individual. Além do prato principal, o Alba servirá também uma sobremesa típica alemã, “Bratapfel”: maçã cozida com especiarias, servida com sorvete de creme e calda de frutas vermelhas, no valor de R$18,00. Esse menu especial está disponível para os Hóspedes do Hotel de segunda a sábado, e à comunidade em geral às sextas e sábados.
Conheça mais sobre os Circuito, restaurantes participantes e seus pratos, inclusive o que rolou nas edições anteriores no link:
https://www.instagram.com/circuitogastronomicoconcordia/
Apresentação de Grupo Folclórico
Venha experimentar e desfrutar de música alemã no Alba. No dia 22/10, apresentação do grupo Regenbogen Volkstanzgruppe, às 20hs.
Localização
O Alba Gastronomia está Localizado junto ao Hotel Alvorada, na Rua Anita Garibaldi, 119, Centro de Concórdia, possuímos estacionamento próprio e toda comodidade para o seu jantar, obtenha maiores informações e faça a sua reserva pelo telefone abaixo. Para um melhor atendimento, o Alba Gastronomia possui lugares limitados.
(49) 3442-2244 (também whatsapp)
Carolina Marcon
Carolina é arquiteta e doutora em engenharia pela UFPR, especialista em ergonomia pela UTFPR. Possui cursos de gastronomia pelo Senac-PR e de hotelaria pelo Instituto IPPA. Realizou trabalhos como consultora na refinaria da Repar da Petrobrás, já ministrou aulas na graduação e pós graduação nos cursos de Arquitetura, Engenharia e Ergonomia. Hoje administra o Hotel Alvorada em Concórdia - SC, é diretora do Águas do Oeste Convention Bureau e do Sindilojas.